腊八粥的简单做法

□ 作者:玉池桃红 ‖ 来源:玉池桃红美食博客    2014-03-16 12:39:44

腊八节,记得喝哦----腊八粥

农历十二月初八,又称腊八,我国多数地区民间流传着吃“腊八粥”(有的地方是“腊八饭”)的风俗。朋友们,记得吃腊八粥哦。

腊八粥以八方食物合在一块,和米共煮一锅,是合聚万物、调和千灵之意。腊八粥和中国传统养生文化和美食文化结合,称为养生佳品。有和胃、健脾、清心、补肺、益肾、利肝、消渴、明目、通便、安神、养血的功效,腊八粥的原料,南北也有差异,黄米、大米、江米、小米、栗子、红豇豆、红枣、莲子、花生等。。。。。。有什么就用什么吧,味道上,也有喜欢咸味的,也有喜欢甜味的,哈哈,不管什么味道,只要家人喜欢就好。

由于“腊八”是春节前的第一个节令,此后过年的气氛日渐浓郁,有“过了腊八就是年”的说法,所以,人们对熬腊八粥非常重视,到了腊八这天,一般总要熬上一锅腊八粥。

腊八粥的简单做法

腊八粥

原料:糯米,小米,黑米,红枣,红豆,绿豆,豇豆,黄豆,薏米,莲子,干百合,花生,清水。

腊八粥原料

腊八粥的做法

1、把原料清洗两遍,用清水泡半天。

腊八粥步骤1

2、全部原料放入电压力锅中,加适量清水。

腊八粥步骤2

3、盖上盖子,旋转到煮粥档,哈哈,慢慢等吧,30分钟就可以吃到热呼呼的腊八粥了。

腊八粥步骤3

4、我喜欢浓稠点的粥,哈哈,很好喝,喝时可以加白糖或蜂蜜,也可以配咸菜,随你喜欢吧。

腊八粥步骤4

特别提示:我这次煮粥用了电压力锅,非常省事,用时也短,没有电压力锅的就用普通锅慢慢煮吧。

腊八粥的做法

夏天常吃糯米好处多

糯米是一种营养价值很高的谷类食品,除含蛋白质、脂肪、糖类外,还含丰富的钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2等。中医学认为,糯米性味甘温,入脾肾肺经,具有益气健脾、生津止汗的作用。虽然已立秋,但天气还是比较炎...[更多]

煲汤网小提示

鸡肉和糯米不能一起吃:同食会引起身体不适

腊八粥的讨论

给内容一个标签:随意吐槽 提问求解我要批评

评论列表(评论 7)以下网友评论只代表网友个人观点,不代表本站观点。

2018-06-24 09:42:14 煲汤网手机网友
其实,加一些大个“香云豆”和“菜豆”,粥会更好喝。另外,葡萄干要熟了以后再放。
回复 支持3
2018-06-04 19:27:09 煲汤网手机网友
原材料太多了,好麻烦啊,不过很想做!
回复 支持7
2018-05-15 21:12:15 煲汤网手机网友
惊讶!材料太多了吧,能少点吗?
回复 支持9
2018-04-22 22:59:47 煲汤网手机网友
香香糯糯的
回复 支持15
2018-04-07 00:18:37 煲汤网手机网友
有营养好
回复 支持10
2018-04-07 00:18:00 煲汤网手机网友
不错
回复 支持5