芋头香菇淡菜汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-12-12 09:55:52
芋头香菇淡菜汤
原料：芋头400克，水发香菇30克，淡菜100克，花生油50克，淀粉10克，葱姜末、精盐各适量。
芋头香菇淡菜汤的做法
1．香菇用淀粉拌匀。
2．淡菜洗净。芋头洗净，切成三角块。
3．炒锅置火上，倒入花生油烧热，下葱姜末爆香，加入清水烧开，下入淡菜稍煮，放香菇和芋头，煮至芋头熟时，加精盐调味即成，
爱心提示：芋头软糯滑润，香菇，淡菜清香鲜嫩。汤清味鲜、十分可口。
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