枸杞红豆花生汤
□ 作者：牛妈 ‖ 来源：牛妈美食博客 2015-10-21 23:01:15
之前我总是爱给自己炖上一锅的红豆花生黑豆汤，有时候当点心吃它一个小半碗。我家大宝有时候馋了就也会来吃一点，但他表示不喜欢里面的黑豆，他说这个豆子的闻起来味道怪怪得。说实在话，真是这样子，加了黑豆之后，汤水里面的豆味是比较重一点，孩子说的也确实在理。大宝吃好后，他说给我提个意见，让我下次煮的时候就不要放黑豆，直接红豆花生这样子煮起来，然后放点冰糖就可以了。
孩子的意见我听后是记在心上，现在入秋了，我就计划着让自己懒一下，于是就晚上睡前约好汤水，早上再配一个主食或是面食就可以了。今天约得就是小子之前说的红豆花生汤。别说少了黑豆的加入，整款红豆汤真是清香不少呢，然后色泽上也比较淡一点，不像加黑豆那会黑红色。
送上这一款红豆花生汤先，朋友们喜欢也可以参考一下，我这次是用冰糖，个人觉得用红糖可能风味更加好。
清香养人就是它----枸杞红豆花生汤
材料：红豆、花生各一杯，冰糖一块（食材的用量按人数调整）
枸杞红豆花生汤的做法
1、备好所用食材，将红豆花生泡洗好，再控水后入电饭煲内胆，并加足清水。
2、选择炖煮功能，炖煮二小时，再将冰糖加入，拌至糖化即可享用。最后按个人喜好添加少许的枸杞。
红豆含胰蛋白酶抑制剂和红细胞凝聚物质，故烹制时要充分加热，煮烂食用。虽然红豆含极高的糖类，但在消化过程中，其豆类纤维易在肠道发生产气现象，因此肠胃较弱的人，在食用红豆后，会有胀气等不适感...[更多]
煲汤网小提示
虾和枸杞能一起吃:有补肾壮阳之效，而且对阳痿、遗精、早泄、尿频等症也有一定疗效。
葡萄和枸杞能一起吃:两者搭配食用是补血良品
