生菜滚象拔蚌汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-02-11 14:57:18
生菜滚象拔蚌汤
原料：生菜600克，象拔蚌(急冻)300克，生姜适量。
生菜滚象拔蚌汤的做法
1．象拔蚌用水浸透，切片；生菜用水洗净，切度；生姜用水洗净。
2．加水入瓦煲内，煲至水滚，放入象拔蚌、生菜和生姜，煲象拔蚌熟透，以精盐调味，即可饮用。
功效：滋补身体，不燥不肥。
生菜，脆嫩可口，很多人喜欢蘸酱生食，也可加热成熟后食用。保健功效：生菜中水分含量高，还含有B一胡萝卜紊、维生素c、维生素E和铁质等。经常用眼的人，可多吃此菜，补充维生素(B一胡萝卜素在人体内可转化为维生索)；而维生素E具有延缓细胞老化的作用，可调节人体的机...[更多]
煲汤网小提示
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