青菜黄豆排骨大米粥
□ 作者：花鱼儿 ‖ 来源：阿玮美食博客 2016-10-17 21:11:04
青菜黄豆排骨大米粥
食材：
大米（已淘洗）、
排骨（已清洗焯水）、
青菜（已洗净切开）、
黄豆（已泡发）
调料：
料酒、盐、味精
青菜黄豆排骨大米粥的做法
1、将已泡发的黄豆淘洗一下。
2、将已焯好的排骨、淘洗好的黄豆和大米下入沸水中，加适量的料酒煮开。
3、接着，盖上盖用中小火烧煮15后分钟后关火，焖至没气后开盖。
4、然后，合入切好的青菜煮开至青菜断生。
5、最后，加适量的盐、加适量的味精调味搅匀，即成。
豆芽是大豆经加工处理发出的嫩芽，是一种营养丰富的蔬菜。当今世界“天然”、“健康”食物引领风骚者之一，乃是源自我国的豆芽菜，特别是金灿灿的“如意菜”----黄豆芽。明人陈嶷曾有过赞美黄豆芽的诗句：“有彼物兮...[更多]
煲汤网小提示
大米和绿豆能一起吃:口感清润，清热解暑、利水消肿、润喉止渴，利于食欲不佳的病患或老年人食用
大米和芦笋能一起吃:二者同食，营养价值提高不少，对促进儿童成长有积极作用
