儿菜香菇汤

□ 作者:昕 ‖ 来源:昕美食博客    2014-03-06 08:18:28

应季鲜香的营养汤----儿菜香菇汤

儿菜营养丰富,品质细嫩,简简单单开个汤,

加一点盐调味,就是一道应季鲜香的营养汤了。

儿菜香菇汤

食材:干香菇、儿菜、蒜瓣;

儿菜香菇汤

儿菜香菇汤的做法

1、干香菇四五朵,提前洗净,泡发,再切成细条;蒜瓣切末;

2、儿菜的芽苞五六棵,洗净,切成薄片;

儿菜香菇汤步骤1

儿菜香菇汤步骤2

儿菜香菇汤步骤3

儿菜香菇汤步骤4

3、坐锅热油,爆香蒜末,入儿菜片、香菇丝,略翻炒,加入适量的温水,汤水烧开后,再煮两三分钟,关火,加盐调味即可。

儿菜香菇汤的做法

香菇

香菇别名香蕈、冬菰、冬菇、香信、合蕈、台蕈、菊花菇,为侧耳科植物香蕈的子实体(菌盖及柄)。产于我国长江以南,一般为人工培养,也有野生。现在我国北方地区也有人工培养的。...[更多]

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