党参豆芽尾骨汤

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2015-07-04 23:39:28

党参豆芽尾骨汤

材料:党参10克,西红柿80克,猪尾骨300克,黄豆芽100克

调味料:料酒8克,盐、鸡粉各2克,姜片少许

党参豆芽尾骨汤的做法

1、将西红柿洗净,切块;猪尾骨洗净,切块,汆水;党参、黄豆芽分别洗净。

2、砂锅中注水烧开,倒入党参、姜片、猪尾骨,淋入适量料酒,搅拌匀,烧开后用小火煮70分钟,至食材熟透。

3、放入西红柿块、黄豆芽略煮,加鸡粉、盐调味即可。

党参豆芽尾骨汤

营养功效:抑制乳腺增生

豆芽由大豆发成,含有大量异黄酮,能降低女性体内的雌激素水平,减轻乳房不适感,并能有效抑制乳腺增生。

绿豆芽的营养价值

绿豆芽为豆科植物绿豆的种子浸罨后发出的嫩芽。食用芽菜是近年来的新时尚,芽菜中以绿豆芽最为便宜,而且营养丰富,是自然食用主义者所推崇的食品之一。绿豆在发芽的过程中,维生素C会增加很多,所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。...[更多]

煲汤网小提示

菲菜和豆芽能一起吃:解毒、补虚,通肠利便,有利于肥胖者对脂肪的消耗,有助于减肥

猪肚和豆芽能一起吃:猪肚有补虚损、健脾胃的功效,可帮助消化,增进食欲;豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及降低胆固醇等功效。两者搭配,常吃可洁白皮肤及增强免疫功能,还可抗癌。  

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