口蘑冬瓜汤
□ 作者： ‖ 来源： 2018-04-02 18:56:01
冬瓜是日常常见的一种蔬菜,大都数情况下,都是拿来煲汤的,堡出来的汤鲜美好喝。那么,你知道冬瓜汤做法吗?下面来了解一下吧。
口蘑冬瓜汤
原料：冬瓜250克，口蘑50克，枸杞少许，盐5克，鸡精、香油、味精各少许。
口蘑冬瓜汤的做法
1、将冬瓜清洗干净，去瓤，切厚片。
2、口蘑清洗干净，切片备用。
3、枸杞泡洗干净。
4、锅置火上，倒入适量清水烧开。
5、然后放入冬瓜片、口蘑片、枸杞煮15分钟后加入调料调味即可。
做法小技巧
1、最好吃鲜蘑，市场上有泡在液体中的袋装口蘑，食用前一定要多漂洗几遍，以去掉某些化学物质；
2、宜配肉菜食用；制作菜肴不用放味精或鸡精。
冬瓜别名白瓜、东瓜、枕瓜、水芝、地芝、白冬瓜，为葫芦科植物冬瓜的果实。全国各地均有栽培。冬瓜是瓜菜中含脂肪最少的瓜菜，并富含丙醇二酸成分，能抑制糖类物质转化为脂肪成分，又因有较强的利尿作用，可增加减肥效果，故冬瓜有“减肥瓜”之称。...[更多]
煲汤网小提示
冬瓜和鸡肉能一起吃:清热利尿、消肿轻身
芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗
