莲子百合排骨汤

□ 作者: ‖ 来源:    2017-04-27 23:16:59

莲子百合排骨汤

材料:百合10克,莲子15克,红枣20克,党参、枸杞各5克,排骨200克,玉米100克

调料:盐适量

莲子百合排骨汤的做法

1、莲子倒入装有清水的碗中,泡发1小时;将百合、枸杞和红枣、党参分别放入装有清水的碗中,泡发10分钟;玉米切段洗净。

2、锅中注水大火烧开,倒入备好的排骨块,氽煮去杂质,捞出,沥水。

3、锅中注水,倒入排骨、玉米、莲子、红枣、党参,大火煮开后转小火煮100分钟。

4、倒入百合、枸杞,小火续煮20分钟,放盐调味,盛出装碗即可。

莲子百合排骨汤的做法

莲子草的营养价值

每100克莲子菜含蛋白质2克,脂肪0.3克,纤维素2.3克,钙480毫克,磷30毫克及多种维生素。根含羽扇豆醇、亚甲基环木菠萝醇、环优卡仓醇、豆甾醇、菜甾醇、菜油甾醇及其棕榈酸酯。...[更多]

煲汤网小提示

粳米和莲子能一起吃:健脾养胃,益肝肾,降血压,提高人体免疫力。只用一味莲子煮粥已有很好的口味,如嫌单调,不妨加些枸杞、松子仁同煮。枸杞含多种维生素,可刺激生长,提高人体免疫力,保护肝脏,并且有抗衰老、降血压的作用。松子仁

蜂蜜和百合能一起吃:蜂蜜与百合搭配食用,有补虚弱、清痰火的功效。而且对老弱虚晕、有痰有火、头目昏晕等症有一定疗效。

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