枸杞叶猪肝汤

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2011-11-30 19:02:05

枸杞叶猪肝汤

原料:猪肝120克,枸杞叶9克,蜜枣6枚,油盐适量。

枸杞叶猪肝汤的做法

1.将猪肝洗净后切片,用豆粉调匀。

2.枸杞叶洗净,与蜜枣一并用适量清水烹煮。水滚后加油盐调味,分2~3次食肉饮汤,每日或隔日1料。

枸杞叶猪肝汤

功效:养血明目,可治视力衰退,夜盲症。

特别提示:内有湿热,口干口苦,腹满纳差,舌红苔黄腻者,不宜服用本汤。

猪肝的营养价值

猪肝的营养价值:肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质,具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一。猪肝中含有多量的维生素A,如果摄取过多,反而会造成排泄不良,摄取过多的维生素A,会使肝脏产生疲乏,而引起毛发脱落或发疹等症状...[更多]

煲汤网小提示

苦瓜或苦菜和猪肝能一起吃:可为人体提供丰富的营养成分,具有清热解毒、补肝明目的功效,经常食用有利于防治癌症

猪肝和白菜能一起吃:白菜清热,猪肝补血,两者配合有滋补功效

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