淮山玉竹百合兔肉汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-11-28 22:05:04
淮山玉竹百合兔肉汤
材料：兔肉200克，淮山10克，玉竹10克，百合10克，荸荠30克，盐3克。
淮山玉竹百合兔肉汤的做法
1．将兔肉清洗干净，切成块焯水，备用。
2．将淮山、玉竹、百合等清洗干净，将荸荠洗净并去皮。
3．将清水1升放入瓦煲内，煮沸后加入以上原料，武火煲滚后，改用文火煲3小时，加盐调味。
食疗功效：健脾养血，清心安神。用于气血不足、营养欠佳引起的头晕心悸，失眠多梦，记忆力减退者。
煲汤网特别提示：百合虽能补气，亦伤肺气，不宜多服。
很多人都知道吃过于油腻的食物会引起失眠，因为油腻食品在消化过程中会加重肠、胃、肝、胆和胰的工作负担，刺激神经中枢，让它一直处于工作状态，导致睡眠时间推迟。...[更多]
煲汤网小提示
芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗
鸡肉和百合能一起吃:鸡肉与百合搭配食用，有补血养血、开胃进食等功效。对产后因出血过多，致使身体虚弱而出现的头晕目眩、精神疲乏、乳汁不足等症有一定疗效。
