丝瓜肉丝鸡子粥
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-02-25 10:43:45
丝瓜肉丝鸡子粥
原料：丝瓜120克，瘦猪肉100克，鸡蛋1个，大米100克。
丝瓜肉丝鸡子粥的做法
1．将丝瓜洗净，切丝；瘦猪肉切丝；大米淘洗干净，备用。
2．锅内加水适量，放入大米煮粥，五成熟时放入猪肉丝，再煮至粥熟，加入丝瓜丝，打入鸡蛋，稍煮二三沸即成。每日1～2次，连服10～15天。
功效：丝瓜有清热利肠、凉血解毒、通经活络等功效。猪肉性平，味甘、咸，有滋补肾阴、滋养肝血、润泽皮肤等功效。鸡蛋有滋阴润燥、养血熄风等功效。
主治：产后体虚引起的头晕眼花、乳汁不通等。
丝瓜别名天罗、天萝、布瓜、蜜瓜、绵瓜、水瓜、蛮瓜、天丝瓜、天络瓜、天罗瓜、天吊瓜、纯阳瓜、倒阳菜、天罗布瓜，为葫芦科植物丝瓜的鲜嫩果实。全国各地均有栽培。...[更多]
煲汤网小提示
大米和绿豆能一起吃:口感清润，清热解暑、利水消肿、润喉止渴，利于食欲不佳的病患或老年人食用
大米和芦笋能一起吃:二者同食，营养价值提高不少，对促进儿童成长有积极作用
