山药羊肉粥
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-08-06 16:27:33
山药羊肉粥
来源：《千家食疗妙方》
原料：羊肉250克，鲜山药500克，糯米适量。
山药羊肉粥的做法
用羊肉、鲜山药洗净后，同入砂锅，加水适量，煮烂入糯米，加水煮成粥。
用法：每日早晚服，吃肉喝汤。
功效：补脾止泻，补气暖雷。适用于脾胃虚弱，慢性泄泻，食欲欠佳，四肢不温。
注意事项：湿热所致的泄泻忌用。
羊肉性温热，常吃容易上火。因此，吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜，能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜心等；而红薯、土豆、香菇等是...[更多]
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