黑豆腰果核桃粥

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2014-05-22 11:06:58

黑豆腰果核桃粥

材料:黑豆50克,腰果30克,核桃30克

调料:冰糖30克,水淀粉适量

黑豆腰果核桃粥

黑豆腰果核桃粥的做法

1、锅中加入约1000毫升清水。

2、将核桃、腰果、黑豆依次倒入锅中,搅拌均匀。

黑豆腰果核桃粥做法步骤1-2

3、盖上锅盖将水烧开,转小火煮约20分钟。

4、揭盖,把冰糖倒入锅中,轻搅片刻。

黑豆腰果核桃粥做法步骤3-4

5、盖上锅盖,煮至冰糖完全溶化。

6、揭开盖,在锅中加入水淀粉,进行勾芡。

黑豆腰果核桃粥做法步骤5-6

7、将锅中材料搅拌均匀

8、将煮好的甜汤盛出即可。

黑豆腰果核桃粥做法步骤7-8

特别提示

豆类容易生虫,购回后最好尽早食用。

黑豆腰果核桃粥的做法

黑豆营丰富,含有蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等多种营养成分,还含有多种生物活性物质。黑豆只含植物固醇,具有抑制人体吸收胆固醇、降低血液中胆固醇含量的作用。

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