杏酪羹
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-01-24 11:19:37
杏酪羹
原料：食用杏仁霜1小杯，白糖适量，桂花酱少许。
杏酪羹的做法
把杏仁霜放入锅中，加适量清水，煮开后加入白糖搅匀，再加入桂花酱煮沸即可。
特点：味道甜美可口。
苦杏仁营养丰富，含有丰富的脂肪、蛋白质、糖类，以及胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁等矿物质。其中胡萝卜素的含量在果品中仅次于芒果。杏仁中特有的苦杏仁苷达3%，其代谢产物还参与体内其他二十余项有用的代谢。苦杏仁苷在酸或酶的作用下会分解而产生剧毒的氢氰酸...[更多]
煲汤网小提示
杏仁和狗肉不能一起吃:同食会产生对身体有害的物质。
杏仁和板栗不能一起吃:同食会产生对身体有害的物质。
