肉丸粉皮汤
材料:肉丸200克,粉皮200克,牛肉100克,水发木耳50克
调料:盐3克,酱油2克,红油10克,香菜8克
肉丸粉皮汤的做法
1、粉皮泡软,洗净沥干备用;牛肉洗净切片;水发木耳洗净,撕成小块;香菜洗净切碎。
2、锅中倒油烧热,下入肉丸炸至金黄捞出;净锅倒入适量水,加入肉丸、粉皮、牛肉、木耳煮熟。
3、倒入所有调味料,煮至入味即可。