花生猪蹄汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-08-24 10:13:27
花生猪蹄汤
原料：猪蹄1只，连衣花生50克，大枣30克。
花生猪蹄汤的做法
1．猪蹄去毛切块；花生、大枣洗净。
2．猪蹄放入锅内，加入开水煮沸约3分钟，捞出洗净。
3．全部用料倒入煲内，用中火煮沸2—3小时，经常加水，防止烧干，以蹄肉熟烂为度。根据口味，酌加调味品。
功效：补气益血、止血。
花生别名落花生、长生果、地豆、落花参、番豆、土露子、落地松、落地生、土豆、地果、南京豆、番果，为豆科植物落花生的种子。因为是在花落以后，花茎钻人泥土而结果，所以又称“落花生”，又由于营养价值高，它所提供给人体的热量，在同样情况下比牛奶高2倍...[更多]
煲汤网小提示
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