参枣鸡煲

□ 作者: ‖ 来源:    2017-05-24 23:12:28

参枣鸡煲

材料:鸡腿1只,红参15克,红枣10粒。

调料:精盐2小匙。

参枣鸡煲的做法

1、将鸡腿洗净,剁成块,入沸水锅中焯烫,捞出冲净备用。

2、将红参、红枣洗净待用。

3、将鸡腿、红参、红枣放入砂锅中,加入清水没过原料,用大火煮沸。

4、再转小火炖约40分钟,待鸡肉熟透,加入精盐调味即可。

参枣鸡煲的做法

小贴士:红参和红枣是气血双补的佳品,可调整免疫平衡,补睥合胃、养血安神;鸡腿中含有蛋白质等营养成分,可补脾养血、补精填髓,此炖补尤为适,合营养失调、长时间工作且压力大的人,能有效缓解疲劳,增强身心活力。

如何选购红枣

红枣的养颜补血功效是出了名的,而红枣有大小之分,大枣呈圆形或短圆形;小枣果小,呈圆柱形。黑枣是新鲜大枣制成的,亦称乌枣。在选购枣的时候应注意的细节也不少。...[更多]

煲汤网小提示

红枣和桂圆能一起吃:二者均可促进气血化生,使面色红润、肌肉丰满,故适宜同食

桂圆和红枣能一起吃:桂圆具有养血安神的功效,红枣也是补血养血类的食物,若桂圆与红枣搭配食用,可为人体提供丰富的营养成分。对闭经有一定疗效。