肝尖苦瓜鸡片汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-09-07 16:26:05
肝尖苦瓜鸡片汤
材料：鸡脯肉200克，猪肝尖150克，苦瓜70克
调料：花生油15克，精盐适量，味精2克，酱油少许，葱、姜各3克
肝尖苦瓜鸡片汤的做法
1、将鸡肉洗净切片，猪肝尖洗净切片，苦瓜洗净去子切片备用。
2、净锅上火倒入花生油，将葱、姜炒香，下入鸡片、猪肝熘炒至熟，下入苦瓜，倒入水，调入精盐、味精、酱油煲至入味即可。
此汤功效：清热解毒
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