润肺梨汤
□ 作者：鱼尾巴 ‖ 来源：鱼尾巴美食博客 2013-11-01 08:33:17
秋天的广东，真的很干燥。
早上起床时，总会觉得鼻子、喉咙和皮肤都是干干的，尤其是洗脸之后的皮肤，绷的几乎要裂开一样，小家伙就因为鼻子干燥，经常会乱抠，把鼻子把抠出血了，鱼看着就焦急，家里刚好有些梨，所以给他们煲了梨汤，在煲汤时候还特意加了银耳，这样煲出来的汤不但滋阴润肺，并且对喉咙干痛和鼻燥等，都有明显的疗效。
润肺梨汤
材料：梨350克，银耳30克，瘦肉500克，蜜枣2颗，红枣30克。
润肺梨汤的做法
1、把所有材料准备好。
2、银耳提前用温开水泡开。
3、取出，去掉蒂部黄色的部分，摘成小朵。
4、梨削去外皮，去掉中间核的部分。
5、瘦肉洗干净，切成小块。
6、红枣洗干净，去掉核，蜜枣洗干净备用。
7、把所有材料处理好，并滤干水分。
8、锅中注入适量清水，加入所有材料。
9、大火煮开，转中小火煮45分钟即可。
喝的时候按个人口味调入适量盐。
很适合秋天喝的一款汤，能有效地缓解秋燥，对对喉咙干痛和鼻燥等，都有明显的疗效。
特别提示
1、银耳需要提前用温开水，并去掉黄色的蒂部。
2、梨须中间的核，否则煲出的汤会带有酸味。
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煲汤网小提示
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