话梅双鱼汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-10-11 20:28:52
话梅双鱼汤
材料：干银鱼100克，鲫鱼1尾，话梅8颗
调料：花生油45克，葱段、姜片、味精各3克，精盐5克，香菜段4：克
话梅双鱼汤的做法
1、将干银鱼冼净浸泡，鲫鱼治净、斩块，话梅稍洗备用。
2、净锅上火倒入花生油，将葱、姜爆香，倒入水，调入精盐、味精烧沸，下入银鱼、鲫鱼、话梅煲至熟，撒入香菜段即可。
此汤功效：塑身养颜
鲫鱼鲜品可食部分每100克含蛋白质19.6克，脂肪4.2克，糖类4.5克，烟酸2.5毫克，钙103毫克，镁41毫克，铁2毫克，锌1.94毫克，铜0.08毫克，磷247毫克，硒14.31微克，胆固醇130毫克...[更多]
煲汤网小提示
玉兰花和鲫鱼或兔肉能一起吃:滋阴养气、清热凉血的功效
鲫鱼和黑木耳能一起吃:很适合减肥、年老体弱者食用，且润肤养颜
