双萝素汤
□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客 2011-11-26 14:28:04
双萝素汤
原料:莴笋400克,胡萝卜和白萝卜各200克,精盐、姜片、葱花、味精和植物油各适量。
双萝素汤的做法
1.将莴笋、胡萝卜和白萝卜分别去皮及根,洗净后削成直径为2厘米左右的圆球,投入沸水锅中焯透捞出。
2.锅置旺火上,放入植物油烧热,将葱花和姜片炒香,加入胡萝卜球、白萝卜球、莴笋球和适量的清水,烧沸后改用小火炖至入昧,撒入精盐和味精推匀即成。
特点:脆嫩鲜香,清淡爽口,润肤明目,肤白健美,利于减肥。
蛋白质、油脂、糖类、维生素、水和无机盐是人体所需的六大营养素。其中,水是我们日常生活中最常见的物质之一。尽管我们每天都在和水打交道,但是很多人都不知道,水其实也是一种重要的营养素。水是生命的源泉,人对...[更多]
煲汤网小提示
牛肉和白萝卜能一起吃:常吃能清热解毒、康胃健脾、止咳止痢及防治夜盲症、眼病、皮肤干燥等功效。营养价值高,祛风发汗、消食、治伤风、杀菌及诱导睡眠的作用
白萝卜和豆腐能一起吃:促进营养吸收。