金针甲鱼汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-12-10 10:01:18
金针甲鱼汤
原料：甲鱼1只，金针菇150克，枸杞少许，精盐、味精各适量。
金针甲鱼汤的做法
1．甲鱼宰杀洗净，切成小块。金针菇、枸杞洗净待用。
2．锅中加水烧沸，下入甲鱼块焯去血水后捞出。
3．将甲鱼块、金针菇、枸杞加适量清水煮40分钟，调入精盐、味精即可。
爱心提示：甲鱼是一种珍贵的补品，食用、药用价值都很高，甲鱼肉属甘平、主治热气湿痹，能补中益气、补虚补阴、增强抵抗力。
白甲鱼肉质细嫩，味道鲜美；南方白甲鱼含脂量高，鲜美肥嫩，四川白甲鱼肉质更优于白甲鱼，可供烧、煮、炸、炖、焖、浸等。每餐摄入量200克...[更多]
煲汤网小提示
蜜糖和甲鱼能一起吃:对心脏病、肠胃病、贫血均有疗效，还能促进生长，预防衰老
甲鱼和冬瓜能一起吃:他是具有润肤健肤、明目、生津止渴、除湿利尿、散热解毒，多吃还有助于减肥
