秋葵番茄浓汤
□ 作者： ‖ 来源： 2018-01-18 15:38:06
秋葵番茄浓汤是一道常见的汤品,以番茄、黄油、牛肉、秋葵等为主要食材,经过熬煮制作而成。
秋葵番茄浓汤
原料：盐6克、味精4克、秋葵250克、番茄100克、牛肉30克、姜5克
秋葵番茄浓汤的做法
1、牛肉清洗干净，切成丝。
2、番茄清洗干净切成块。
3、秋葵切成菱形片。
4、姜去皮切丝。
5、锅中加油烧热，下入姜丝、番茄翻炒均匀。
6、待熟后，再加入牛肉、秋葵加适量清水炖半小时后。
7、最后调入盐、味精即可。
提示：秋葵在凉拌和炒食之前必须在沸水中烫3～5分钟以去涩味。
