萝卜奶汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2011-11-25 13:51:54
萝卜奶汤
原料：白萝卜200克，牛奶100克，香菜10克，植物油、葱丝、姜丝、料酒、味精、清汤和精盐各适量。
萝卜奶汤的做法
1．将自萝卜洗净，切成细丝，用沸水焯一下；香菜洗净，切成细末。
2．炒锅置火上，放入植物油烧热，将葱丝和姜丝炒出香味，加入料酒、清汤、白萝卜丝和精盐，烧沸后放入牛奶和味精，烧沸后撇去浮沫，盛入汤盆中，撒入香菜末即成。
特点：汤色乳白，鲜香可口，补虚益胃，减肥强健。
酸牛奶由严格消毒的鲜牛奶，接种乳酸杆菌并添加糖，经发酵、凝固、冷冻等工序制成，对人体健康有以下一些好处：1、在适宜的温度下，乳酸杆菌在鲜牛奶中大量生长繁殖，将奶中乳糖分解成乳酸。乳酸可使肠道内中性或碱...[更多]
煲汤网小提示
牛肉和白萝卜能一起吃:常吃能清热解毒、康胃健脾、止咳止痢及防治夜盲症、眼病、皮肤干燥等功效。营养价值高，祛风发汗、消食、治伤风、杀菌及诱导睡眠的作用
白萝卜和豆腐能一起吃:促进营养吸收。
