首乌苁蓉煲羊肉
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-09-03 12:22:15
首乌苁蓉煲羊肉
原料：羊肉750克，首乌30克干品，肉苁蓉20克，杞子20克，元肉15克，生姜2片。
首乌苁蓉煲羊肉的做法
1．羊肉洗净，斩成大块，用滚水煮约5分钟，再用冷水漂洗干净。
2．首乌、肉苁蓉、杞子、元肉、生姜分别用温水稍浸后淘洗干净。
3．首乌如有鲜品则采用鲜品，其用量为300克。
4．将3000克(约12碗)清水倒进洗净的煲内，将煲置于炉上。
5．先把煲内水烧滚，再将以上用料倒进煲内煲。
6．先用中火煲90分钟，再用小火煲90分钟即可。
7．煲好后，隔除药渣，加入适量油、盐后便可服用。
功效：扶正固本，壮阳强精。
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