栗子猪腰汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2015-01-05 22:51:52
栗子猪腰汤
材料：栗子10个，猪腰1个，陈皮6克。
调料：花椒10粒，盐适量。
栗子猪腰汤的做法
1．栗子用水煮熟，去壳取仁；陈皮用温水浸泡5分钟。
2．猪腰洗净，对切两半，剔除筋膜后切成腰花状，然后放入沸水中汆烫，去除血水，捞出洗净。
3．砂锅内加水适量，大火煮沸后放入栗子、猪腰、陈皮和花椒，转小火煲汤1小时左右，最后加盐调味即可。
此汤功效：补肾强筋，健脾养胃。此汤尤其适宜肾虚的老人以及小便频多者食用。
营养提示：栗子被称为“肾之果”。中医认为，栗子能补肾强筋、补脾健胃，对辅助治疗肾虚所致的腰膝酸软、腰肢不遂、小便频数及折伤肿痛有良好的功效。
大多数上班族由于饮食不规律，或是在应酬时暴饮暴食，很容易出现胃病。而所谓老胃病就是指消化性溃疡、慢性胃炎等病程长、易于反复发作的慢性胃病。老胃病与饮食的关系是很密切的，在药物治疗的同时，应配合以科 ...[更多]
煲汤网小提示
鸡肉和牛蒡、栗子能一起吃:补脾造血，更有利于吸收鸡肉的营养成分，造血机能也会随之增强
牛肉和栗子能一起吃:牛肉甘温，安中益气，补脾胃，壮腰脚；栗子甘温，益气厚肠胃，补肾气。从食物药性看，二者并无矛盾；从营养成分看，栗子除含蛋白质、糖、淀粉、脂肪外，还富含维生素c，每100克中高达40毫克。此外，富含胡萝卜素、B
