红豆黑豆红枣汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2011-06-26 01:01:21
红豆黑豆红枣汤
用料:红豆100克，黑豆100克，红枣10粒，陈皮l块。
红豆黑豆红枣汤的做法
1．红豆用清水浸透，然后洗净备用。
2．黑豆用白锅干炒至豆衣爆裂，再用清水冲洗干净，备用。
3．红枣洗净后去核，备用。陈皮用清水浸透，洗净备用。
4．煲中注入适量清水，猛火煲滚，放入全部材料，用慢火煲2小时，以少许精盐调味，即可饮用。
功效:补血养颜，宁神安睡，消肿利尿。
红豆含胰蛋白酶抑制剂和红细胞凝聚物质，故烹制时要充分加热，煮烂食用。虽然红豆含极高的糖类，但在消化过程中，其豆类纤维易在肠道发生产气现象，因此肠胃较弱的人，在食用红豆后，会有胀气等不适感...[更多]
煲汤网小提示
狗肉和黑豆能一起吃:狗肉安五脏，暖腰膝，益肾壮阳。对治疗肾虚耳聋有佳效，而且是老年保健之美肴。
黑豆和红糖能一起吃:红糖与黑豆搭配食用，具有滋补肝肾、活血行经、美容乌发的功效，而且对血虚气滞闭经有一定疗效。
