虫草老鸡炖甲鱼

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2013-01-01 11:34:04

虫草老鸡炖甲鱼

原料:老母鸡半只,甲鱼1只,虫草5克,姜,葱、料酒、盐、味精、鸡粉、胡椒粉各适量。

虫草老鸡炖甲鱼的做法

1.甲鱼宰杀洗净,去内脏。老母鸡洗净,切大块。

2.老母鸡、甲鱼一同焯水。

3.煲中加清水煮开,放入老母鸡、甲鱼、虫草、姜、葱,烹入料酒,小火煲2小时至老母鸡、甲鱼熟透,加盐、味精、鸡粉、胡椒粉调味即可。

爱心提示:此汤补气理血,补肺益肾,健脾安神,有滋阴养血等功效。

虫草老鸡炖甲鱼的做法

白甲鱼的营养价值

白甲鱼肉质细嫩,味道鲜美;南方白甲鱼含脂量高,鲜美肥嫩,四川白甲鱼肉质更优于白甲鱼,可供烧、煮、炸、炖、焖、浸等。每餐摄入量200克...[更多]

煲汤网小提示

蜜糖和甲鱼能一起吃:对心脏病、肠胃病、贫血均有疗效,还能促进生长,预防衰老

甲鱼和冬瓜能一起吃:他是具有润肤健肤、明目、生津止渴、除湿利尿、散热解毒,多吃还有助于减肥

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