枸杞炖乳鸽

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2014-04-23 09:06:38

枸杞炖乳鸽

口味:清香味

操作时间:75分钟

原料:净乳鸽1只,枸杞25克,姜片、盐、斗酒各适量。

枸杞炖乳鸽

枸杞炖乳鸽的做法

1、将乳鸽洗净,放入沸水锅焯一下,捞出。

枸杞炖乳鸽做法步骤1-2

2、将乳鸽放入锅中。

3、添入清水,放入枸杞,旺火煮开。

枸杞炖乳鸽做法步骤3-4

4、撇去浮沫。

5、加入料酒、姜片。

枸杞炖乳鸽做法步骤5-6

6、撒入适量盐。

7、用小火炖至熟烂即可。

枸杞炖乳鸽做法步骤7

特别提示

此汤补益气血,强身健体。

枸杞炖乳鸽的做法

选购乳鸽时以皮肤无红色充血痕迹,肌肉有弹性,经指压后凹陷部位立即恢复原位,表皮和肌肉切面有光泽,无异味者为佳。

枸杞的功效与作用及食用

枸杞头为枸杞的嫩茎叶,又名天精草、地地菜、枸杞菜等,是一种带有清香苦味的佳蔬。每100克鲜品枸杞头含蛋白质3克,脂肪1克,碳水化合物8克,钙15 S毫克,磷67毫克,铁3 4毫克,胡萝卜素396毫克,维生素B1023毫克,维生素B2033毫克,维生素C3毫克,烟酸1 7毫克,以及...[更多]

煲汤网小提示

虾和枸杞能一起吃:有补肾壮阳之效,而且对阳痿、遗精、早泄、尿频等症也有一定疗效。

葡萄和枸杞能一起吃:两者搭配食用是补血良品

枸杞炖乳鸽的讨论

给内容一个标签:随意吐槽 提问求解我要批评