药膳黄精蹄髈
□ 作者：恬萝 ‖ 来源：恬萝美食博客 2014-02-03 14:53:41
8、锅里放少许油，下入葱段；
9、加入调好的料汁；
10、然后加水300ml煮开；
11、把黄精取出来垫在碗下面；
12、上面放上焖好的蹄髈；
13、周围放上黄豆芽；
14、然后把熬好的料倒在上面；
15、最后放到蒸锅上蒸45分钟就可以啦！
黄精具有补中益气、润心肺、强筋骨的功效。治虚损寒热、肺痨咳血、病后体虚食少、筋骨软弱、风湿疼痛等病症。《日华子本草》记载：补五劳七伤，助筋骨、止饥、耐寒暑、益脾胃、润心肺。《四川中药志》记载：补肾润肺、益气滋阴，治脾虚面黄，肺虚咳嗽，筋骨酸痹无力...[更多]
