薄荷甘草汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-03-15 10:28:34
薄荷甘草汤
原料：薄荷、甘草各10克。
薄荷甘草汤的做法
将甘草、薄荷放入开水中滚数沸即成。
功效：治风热感冒。
薄荷性凉，味辛，清利咽喉、疏风散热、驱秽解毒，适用于外感风热、头痛目赤、咽喉肿痛、食滞气胀、牙痛口疮；甘草性平，味甘，健脾益气、镇咳祛痰、缓急止痛、清热解毒、消炎抑菌，《景岳全书》载甘草“有调补之功，故毒药得之解其毒，刚药得之和其性，表药得之助其外，下药得之缓其速”。以清凉芳香薄荷配伍甘草，可疏风散热、杀菌解毒、镇咳祛痰、主治风热感冒。
薄荷以嫩茎叶供食用。每100克可食部分鲜样含胡萝卜素1 44毫克，维生素B20 09毫克，维生素C46毫克，薄荷还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、黄酮类、有机酸、氨基酸等成分，铁、钠、锌、铝等元素含量较高。薄荷茎叶含挥发油，鲜茎叶含挥发油，干茎叶...[更多]
煲汤网小提示
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