豆根菊花汤

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2012-07-02 11:03:29

豆根菊花汤

原料:山豆根50克,野菊花100克,白糖适量。

豆根菊花汤的做法

1.将山豆根洗净切片;野菊花去杂洗净,备用。

2.砂锅内加水适量,放入山豆根片、野菊花,大火烧沸,改用文火煎15分钟,去渣取汁,调入白糖即成。

3.每日1剂,10岁以上一次服完,3岁以下分3次服下。

说明:山豆根性寒,味苦,有清热解毒、消肿止痛等功效;野菊花解毒消肿、平肝息风。合而为,可奏清热解毒、消肿止痛之效。

特别提示:本汤适用于猩红热等。

豆根菊花汤的做法

野菊花的功效与作用

每100克野菊嫩茎叶含蛋白质3 2克,脂肪0 5克,碳水化合物6克,粗纤维3 4克,钙178毫克,磷41毫克,还含有挥发油及微量元素锌、硒。营养丰富。全草含野菊花内酯、野菊花醇、野菊花酮、胡萝卜苷、侧柏酮、桉叶油素、马鞭草酮及挥发油、菊苷。花含野菊花醇、野菊花三醇。...[更多]

煲汤网小提示

菊花和丝瓜能一起吃:两者长期同食可清热、洁肤除雀斑,有祛风化痰、清热解毒、凉血止血的功效,还可抗病毒和预防病毒感染

胡萝卜和菊花能一起吃:菊花味苦、性凉,入肺、肝、肾经,有清热解毒、凉血作用。胡萝卜营养丰富,可滋肝、养血、明目。其中胡萝卜素是强力抗氧化剂,可防止细胞遭受破坏引起的癌病变,并能帮助预防早衰及白内障。菊花胡萝卜汤所含维生素A

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