玉竹羊肉汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-09-04 11:48:48
玉竹羊肉汤
材料：羊肉200克，玉竹20克，青豆50克
调料：高汤适量，精盐少许，味精3克
玉竹羊肉汤的做法
1、将羊肉洗净、切片、青豆洗净。
2、汤锅上火倒入高汤，下入精盐、味精，再下入羊肉、玉竹、青豆煲至熟即可。
此汤功效：养心润肺
煲汤网特别提示：将玉竹单独煎取浓汁，再将汁液煮汤，功效与口感都更好。
每100克玉竹苗鲜品含胡萝卜素540毫克，维生素B：0.19毫克，磷3.39毫克，铁108克。每1克干品含钙6.6毫克，磷3.93毫克，铁108毫克等。每100克玉竹根茎鲜品含水分74克，蛋白质1.5克，粗纤维3.6克，烟酸0.3克，还含有铃兰苷和铃兰苦苷、山奈酚、槲皮素、碳水化合物、维生素...[更多]
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