玉竹百合牛蛙汤
□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客 2015-03-17 09:55:38
牛蛙是一种高蛋白质、低脂肪、味道鲜美的食物,具有滋补开胃的功效,可以使人体气血旺盛、精力充沛。
玉竹百合牛蛙汤
材料:牛蛙200克,玉竹50克,百合100克
调味料:高汤、盐各适量
玉竹百合牛蛙汤的做法
1、将牛蛙洗净斩块入沸水焯一下,百合、玉竹洗净洗净备用。
2、净锅上火倒入高汤,下入牛蛙、玉竹、百合,调入盐,煲至熟即可。
适合人群:女性
养生功效:开胃消食
煲汤小贴士:此汤宜清淡,不宜用鸡汤。
每100克玉竹苗鲜品含胡萝卜素540毫克,维生素B:0.19毫克,磷3.39毫克,铁108克。每1克干品含钙6.6毫克,磷3.93毫克,铁108毫克等。每100克玉竹根茎鲜品含水分74克,蛋白质1.5克,粗纤维3.6克,烟酸0.3克,还含有铃兰苷和铃兰苦苷、山奈酚、槲皮素、碳水化合物、维生素...[更多]
煲汤网小提示
芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗
鸡肉和百合能一起吃:鸡肉与百合搭配食用,有补血养血、开胃进食等功效。对产后因出血过多,致使身体虚弱而出现的头晕目眩、精神疲乏、乳汁不足等症有一定疗效。