薏米冬瓜蛇舌草汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-07-28 00:53:42
薏米冬瓜蛇舌草汤
原料：鲜白花蛇舌草120克，薏米60克，冬瓜仁60克，蜂蜜适量。
薏米冬瓜蛇舌草汤的做法
蛇舌草洗净；薏米、冬瓜仁洗净，放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲1小时，放入白花蛇舌草，再煲半小时，去渣取汤冲蜂蜜供用。
功效：清热解毒，祛湿排脓。用于肠痈。症见右小腹隐痛，按之加剧，腹皮微急，右足常喜屈曲，发热恶寒，便秘。对于单纯性阑尾炎、过敏性结肠炎、附件炎、输精管结扎术后感染等属于湿热内蕴见有上症者，可用本汤治之。
本汤治症乃因湿热郁积下焦所致。治宜清热解毒、祛湿排脓。
冬瓜别名白瓜、东瓜、枕瓜、水芝、地芝、白冬瓜，为葫芦科植物冬瓜的果实。全国各地均有栽培。冬瓜是瓜菜中含脂肪最少的瓜菜，并富含丙醇二酸成分，能抑制糖类物质转化为脂肪成分，又因有较强的利尿作用，可增加减肥效果，故冬瓜有“减肥瓜”之称。...[更多]
煲汤网小提示
冬瓜和鸡肉能一起吃:清热利尿、消肿轻身
芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗
