木瓜鲫鱼汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-10-14 22:19:58
此款汤水具有健肤美颜、排毒通便、润肺解燥之功效；特别适宜皮肤干燥、肺燥干咳、大便不畅者饮用。
木瓜鲫鱼汤
材料：活鲫鱼500克，木瓜250克，干银耳20克，蜜枣15克，生姜2片，食盐适量。
木瓜鲫鱼汤的做法
1、银耳浸泡，撕成小朵：木瓜洗净，去皮及瓤，切成小块：蜜枣洗净。
2、鲫鱼去鳞、鳃、内脏，洗净，再放入热油锅中，加入姜片，将两面煎至金黄色。
3、将适量清水放入煲内煮沸后加入以上材料，猛火煲滚后改用慢火煲2小时，加盐调味即可。
煲汤网特别提示：此汤清凉通利，肺虚寒咳、脾虚泄泻者应适量饮用。
糯米有补中益气、养胃健脾、止泻、解毒疗疮等功效，可用于虚寒性胃痛、胃十二指肠溃疡、气虚自汗等病。但因其不好消化，不宜食之过量，老年人、小孩、脾胃虚弱者尤应注意。 ...[更多]
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