沙锅排骨粥

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2012-03-18 13:39:08

沙锅排骨粥

原料:猪排骨75克、青豆15克、生菜20克、大米150克。

调料:盐、味精、胡椒粉、葱姜末、花生油。

沙锅排骨粥的做法

1.排骨剁成段,过油炸造。生菜洗净,切丝。青豆入清水锅中煮至熟透。

2.大米洗净,用清水浸泡30分钟,放入锅中,加清水、排骨一同煮至粥黏稠,加入盐、味精、胡椒粉、葱姜末,撒入青豆和生菜丝搅匀即可。

沙锅排骨粥

排骨营养价值

猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。 ...[更多]

煲汤网小提示

大米和绿豆能一起吃:口感清润,清热解暑、利水消肿、润喉止渴,利于食欲不佳的病患或老年人食用

大米和芦笋能一起吃:二者同食,营养价值提高不少,对促进儿童成长有积极作用

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