苦瓜蜜橘煲鸡块
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-09-08 18:28:33
苦瓜蜜橘煲鸡块
材料：苦瓜150克，蜜橘75克，三黄鸡50克
调料：精盐3克，味精3克，香油5克，香葱4克
苦瓜蜜橘煲鸡块的做法
1、将苦瓜洗净切块，蜜橘去皮洗净切块，三黄鸡洗净斩块。
2、净锅上火倒入水，下入鸡块氽水，捞起。
3、净锅上火倒入油，下入鸡块煸炒，再下入苦瓜、蜜橘同炒几下，倒入水烧开，调入精盐、味精煲至熟，淋入香油，撒入香葱即可。
此汤功效：补脾健胃
苦瓜又叫癞葡萄、红姑娘、凉瓜、菩达、红羊，属葫芦科。表面有钝圆不整齐的瘤状突起，可以做菜吃，因从不把苦味渗入别的配料中，所以又有“君子菜”的美名。原产于东印度，是我国南方夏季的主要蔬菜。...[更多]
煲汤网小提示
辣椒和豆腐干能一起吃:清暑去热、明目、消食、壮阳、解毒、益智美容健脑
茄子和苦瓜能一起吃:解除疲劳，清心明目，益气壮阳，延缓衰老，也是心血管病人的理想菜蔬
