土豆南瓜汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-02-07 23:41:17
土豆南瓜汤
原料：土豆、南瓜各200克，葱末10克，蚝油20克，精盐2克，鸡精3克，熟鸡油5克，植物油15克。
土豆南瓜汤的做法
1．将土豆洗净，去皮，南瓜洗净，去皮、瓤，均切成丁。
2．锅内放入植物油、熟鸡油烧热，下入葱末炝香，加入清水700克烧开。
3．下入土豆丁、南瓜丁、蚝油烧开，煮至熟烂，加精盐、鸡精，出锅装碗即成。
特别提示：土豆、南瓜都属于低热量食物，并富含多种营养素，经常食用不仅能控制体重，而且可收到良好的美容功效。
土豆既可作主食，又可当蔬菜，营养丰富。含有蛋白质、糖、脂肪、粗纤维、钙、磷、铁及维生素Ｃ、Ｂ1、Ｂ2、Ｂ3、胡萝卜素、胶质、柠檬酸、乳酸、钾等成分。功能：可健脾和胃，益气和中。适用于治疗胃及十二指肠溃疡、慢性胃疼、习惯性便秘、皮肤湿疹等症。土豆含热量...[更多]
煲汤网小提示
南瓜和红枣能一起吃:具有补脾益气、解毒止痛，可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症
绿豆和南瓜能一起吃:有很好的保健作用
