老黄瓜排骨汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-10-11 20:47:01
此款汤水具有润肠通便、排毒减肥、清热降火、消食除胀之功效；适宜热病伤津、火热内盛、大便秘结者饮用。
老黄瓜排骨汤
材料：排骨600克，老黄瓜400克，扁豆50克，麦冬30克，蜜枣15克，食盐适量。
老黄瓜排骨汤的做法
1、老黄瓜去皮、瓤、子，洗净，切段：扁豆、麦冬、蜜枣洗净。
2、排骨洗净，斩件待用。
3、把适量清水煮沸，放入以上所有材料煮沸后改慢火煲3小时，加盐调味即可。
煲汤网特别提示：做扁豆时注意一定要做熟，否则可能使食用者出现食物中毒现象。
糯米有补中益气、养胃健脾、止泻、解毒疗疮等功效，可用于虚寒性胃痛、胃十二指肠溃疡、气虚自汗等病。但因其不好消化，不宜食之过量，老年人、小孩、脾胃虚弱者尤应注意。 ...[更多]
煲汤网小提示
黄瓜和黑木耳能一起吃:生黄瓜有抑制体内糖转化为脂肪的作用，有减肥的作用。木耳也具有滋补强壮，和血作用，可以平衡营养。
黄瓜和豆浆能一起吃:黄瓜与豆浆搭配食用，有清热解毒、润燥止渴、降血糖、降血脂等功效。适用于糖尿病、高脂血症、单纯性肥胖症。
