桃胶紫薯银耳羹
□ 作者：天的那1边 ‖ 来源：天的那1边美食博客 2014-12-23 20:40:04
桃胶紫薯银耳羹
桃胶紫薯银耳羹的做法
1、银耳百合桃胶提前泡发
2、将以上材料泡发后择洗干净
3、银耳去蔕撕成小片放入沙煲中加入泡发好的百合
4、加适量水大火煮开后转中小火煮约40分钟
5、此时加入洗净去皮切小块的紫薯继续煮约20-30分钟
6、加入桃胶和冰糖煮至冰糖溶化后再煮约10分钟即可
7、冬天就喝暖暖的汤羹吧，若是夏天冰镇后口感更好
紫薯对南方人来说并不稀罕。就像在北方城市卖的红薯一样，大街小巷、菜市场、超市都有紫薯，而且很受欢迎。吃法以蒸为主，也可以烤着吃或是熬粥。在广东人们爱用紫薯煲汤...[更多]
煲汤网小提示
菠菜和银耳能一起吃:银耳，功能清肺热、益气补脾。菠菜的菜叶含90％以上的水分，含极高的维生素、铁质、钙质；若烹调时间过长，维生素C易遭破坏，但生食又不能杀灭附于叶片上的病菌。
青鱼和银耳能一起吃:保证食者正常营养，保健身体，又不会增重，同时可对虚胖者及时调养
