海带牛肉汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-04-24 09:42:50
海带牛肉汤
口味：咸鲜味
操作时间：60分钟
原料：海带、牛肉各100克，葱、蒜、盐、油、香油、花生油各适量。
海带牛肉汤的做法
1、将海带洗净，切成条状，放入沸水锅中焯烫捞出。
2、将牛肉洗净，切成细丝。
3、将牛肉丝用酱油、香油拌匀，腌渍10分钟。
4、将葱洗净切成细丝。
5、将蒜去皮切末。
6、炒锅注花生油烧热，爆香蒜末，放牛肉丝炒至变色。
7、加入海带丝炒几下。
8、添入适量水煮沸，撒盐、葱丝调味即可。
特别提示
海带中含有大量的碘，对人体有药用价值。
海带食用前，应当清洗干净；牛肉提前腌渍入味，可以使肉的味道更好。
海带具有软坚散结、消痰利水、镇咳平喘、去脂降压的功效。用于甲状腺肿大、淋巴结结核、慢性气管炎、高血压、高脂血、水肿等症。...[更多]
煲汤网小提示
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海带和芝麻能一起吃:两者同食可美容，抗衰老，并对血液有净化的功效
