甜酒酿红薯丸子
□ 作者：关关 ‖ 来源：关关美食博客 2013-09-10 22:06:26
甜酒酿富含氨基酸，麦芽糖，葡萄糖，有机酸，维生素，食用有提神解乏，解渴消暑，促进血液循环的功效，是一款老少皆宜的食品。红薯含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉。具有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。
甜酒酿红薯丸子
材料：自制甜酒酿一小碗，红薯、糯米粉、枸杞子、红枣、白糖适量
甜酒酿红薯丸子的做法
1、红薯上锅蒸熟，趁热去皮绞成薯泥，加入适量糯米粉揉成团，搓长条，并揉成小丸子
2、红枣去核切小片，并与枸杞子一起加水泡5分钟
3、锅内加水烧开，下红薯丸子，等丸子浮出水面，就是已经煮熟了。
4、锅内加入甜酒酿，白糖即可关火，加入泡好的红枣片与枸杞子，一款养颜美容的小吃即可享用。
很多人都知道吃过于油腻的食物会引起失眠，因为油腻食品在消化过程中会加重肠、胃、肝、胆和胰的工作负担，刺激神经中枢，让它一直处于工作状态，导致睡眠时间推迟。...[更多]
煲汤网小提示
红薯和莲子能一起吃:适合习惯性便秘和慢性肝炎患者。
红薯和猪小排能一起吃:增加营养素的吸收。
