鲢鱼家常汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-09-24 18:22:49
鲢鱼家常汤
材料：鲢鱼350克，冻豆腐125克，杏仁25克
调料：精盐6克，姜片2克
鲢鱼家常汤的做法
1、将鲢鱼杀洗干净斩块，冻豆腐切块，杏仁洗净备用。
2、汤锅上火倒入花生油姜炝香，下入鲢鱼稍煎一下，倒入水烧沸，调入精盐，下入冻豆腐、杏仁小火煲至熟即可。
此汤功效：补脾健胃
煲汤网特别提示：一般人都可食用，尤其适合老年人食用。
鲢鱼肉厚，肌纤维细而短，肉质细嫩，脂肪含量高；可用于炸、熘、煎、烹、炒、烩等；其吻部、眼下核子肉、舌、下巴肉，风味均好。每餐摄入量150克...[更多]
煲汤网小提示
黄鱼和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量较少，而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多，而黄鱼中含维生素D，两者合吃，可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。
西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间，从而增加吸收机会
