芹菜叶鸡蛋汤

□ 作者: ‖ 来源:    2017-08-28 10:32:39

芹菜叶子由于芹菜叶子的味道较重,很多人在做芹菜时都会将芹菜叶子丢掉,其实芹菜叶的营养成分比芹菜更加高。

怎么做芹菜叶鸡蛋汤?大家都知道芹菜叶鸡蛋汤的价值,味道清香可口,不油腻好喝。今天我来分享一下,希望大家能喜欢。

芹菜叶鸡蛋汤

材料:芹菜叶100克,鸡蛋1个。

调料:葱花、盐各适量。

芹菜叶鸡蛋汤的做法

芹菜叶鸡蛋汤的做法

1、芹菜叶择洗干净;鸡蛋磕入碗中,打散。

2、锅置火上,倒入油烧热,炒香葱花,加适量清水大火烧开。

3、锅中放入芹菜叶煮2分钟,淋入鸡蛋液搅拌成蛋花,加盐调味即可。

如何选购芹菜

芹菜又叫香芹、胡芹,是一种风味独特的蔬菜。而且芹菜有很好的清肝利水的作用,经常食用可以刺激身体排毒,有很好的排毒减肥的作用。那么,如何挑选嫩的芹菜呢?...[更多]

煲汤网小提示

牡蛎和芹菜不能一起吃:牡蛎中锌的含量很高,有助于人体蛋白质和酶的生成;芹菜中含有大量水溶性食物纤维,会降低人体对锌的吸收能力。

鸡蛋和红薯不能一起吃:鸡蛋与红薯同食,会产生对人体健康不利的物质,容易使人腹痛。