酸辣猪肚汤

□ 作者: ‖ 来源:    2017-05-14 22:45:02

酸辣猪肚汤

材料:熟猪肚200克,韭黄25克。

调料:葱丝10克,姜丝3克,精盐1小匙,米醋2大匙,酱油1/2小匙,胡椒粉1/2小匙,高汤1200克,水淀粉2大匙,香油3大匙。

酸辣猪肚汤的做法

1、将熟猪肚切丝;韭黄择洗干净,切成3.3厘米长的段。

2、锅置火上,添入高汤,放入肚丝、葱丝、姜丝、精盐、酱油,汤开后,撇去浮沫。

3、加入米醋、胡椒粉,用水淀粉勾芡,起锅盛入大汤碗中,上桌时,汤内再撒上韭黄,淋上香油即可。

(1)酸辣猪肚汤

猪肚的营养价值

猪肚的营养价值:猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用猪肚适合人群适宜虚劳瘦弱者食用;适宜脾胃虚弱,食欲不振,泄泻 下痢者食用;适宜中气不足,气虚下陷,男子遗精,女子带下者食用...[更多]

煲汤网小提示

韭黄和平菇能一起吃:韭黄能增加体力,促进肠胃的蠕动,对于增进食欲和防治消化不良很有疗效。平菇具有滋补脾胃、祛风散寒、舒筋活络、增强人体免疫力、抵制细胞病毒的作用,经常食用可强身健体。

平菇和韭黄能一起吃:韭黄能增加体力,促进肠胃蠕动,对于增进食欲和防治消化不良有疗效,此外还具有解毒作用。平菇具有增强人体免疫力、降脂、抑制病毒的作用,是心血管病、肥胖症患者的理想食品。

酸辣猪肚汤的讨论

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评论列表(评论 6)以下网友评论只代表网友个人观点,不代表本站观点。

2018-03-11 21:03:06 煲汤网手机网友
很不错哦 周末来补补 嘻嘻
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2018-03-09 22:38:45 煲汤网手机网友
我也喜欢
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2018-03-06 09:10:21 煲汤网手机网友
好味道 有营养
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2018-03-04 16:55:44 煲汤网手机网友
很不错啊。
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2018-01-11 16:14:38 煲汤网手机网友
看着真棒。。。。
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2018-01-07 22:48:17 煲汤网手机网友
很滋补的呢,我还放了黄芪和党参
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