独脚金煲猪瘦肉

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2012-05-02 14:05:26

独脚金煲猪瘦肉

原料:独脚金15克,猪瘦肉100克,清水、食盐各适量。

独脚金煲猪瘦肉的做法

将独脚金、猪瘦肉同放锅内,加清水3碗,煎至1碗,用少许食盐调味。

功效:独脚金,又称疮积草,性平,味甘、淡,能清肝、健脾、消食,《南宁市药物志》认为它有“退热解温,消食,治形积烦渴”的功效;猪瘦肉味甘、咸,性平,有滋补肾阴,滋养肝协,润泽皮肤等功效。二者同用,能清肝热,消癌积,健脾胃。

应用:适用于小儿疳积、脾虚肝热、食欲不振等。症见胃纳不佳、食入难化、大便清薄、院腹痞闷。口淡不渴、面白少华、倦怠乏力、舌质谈、苔薄白等。

独脚金煲猪瘦肉

猪瘦肉营养价值

猪瘦肉营养分析:猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血...[更多]

煲汤网小提示

菠菜和瘦肉不能一起吃:菠菜含铜,瘦肉含锌。铜是制造红血球的重要物质之一,又为脂肪代谢所必需。如果把它和含锌较高的食物混合食用,则该类食物析出的铜会大量减少。

海参和瘦肉不能一起吃:具补肾、养血、润燥、滑肠之功。海参含有蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素和烟酸等,功能补肾气、益精血、润肠燥。猪瘦肉甘平而润,功能润肠胃、生津液、丰肌肉。  

独脚金煲猪瘦肉的讨论
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评论列表(评论 4)以下网友评论只代表网友个人观点,不代表本站观点。

2018-03-30 21:38:37
不错 好味道
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2018-03-12 16:54:16
有营养
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2018-03-08 21:51:51
真好呀
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2018-01-23 11:07:05 煲汤网手机网友
大补的汤!
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