木瓜雪莲子银耳糖水
冬季女孩子护肤、滋阴润肺滋补佳品－－木瓜雪莲子银耳糖水
一般饮食指南提倡多吃蔬菜、水果和薯类，其中水果类每天应摄取100至200克。然而，对水果的摄取也是因人而异，至今还没有专业的建议。
应选择菠萝、梨、樱桃、桃及杨梅等，加上适当的运动，可控制一般的糖尿病。现代医学认为香蕉有降低血液中胆固醇的作用；苹果可预防便秘，又可降血压；山楂有扩张动脉血管、降低血压和血脂等作用。
木瓜富合十七种以上的胺基酸及钙、铁质等，还含有木瓜蛋白?及番木瓜碱等。其维生素C的含是苹果的6倍多，半个中等大小的木瓜足供成人整天所需的维生素C。
木瓜中还有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收；它独有的番木瓜碱具有抗肿瘤功效，并能阻止人体致癌物质一一亚硝酸铵的合成，对淋巴性白血病细胞具有强烈的抗癌活性。
木瓜性温，营养容易被皮肤直接吸收，特别是可发挥润肺的功能。当肺部得到适当的滋润后，可行气活血，使皮肤变得光洁、柔嫩、细腻，故皱纹减少、脸色红润。多吃木瓜，还可以延年益寿。
木瓜有木瓜酵素，作用后会产生苦味，但一般要组织有被破坏与受酵素破坏作用才会产生苦味，因此若组织有碰伤或冻伤(零度以子下)，或是切开后放置过久才食用，或切开后冷藏过久再食用，就容易产生苦味。每次食用1/4个左右为宜。
木瓜雪莲子银耳糖水
原料：木瓜、雪莲子、银耳、冰糖。
木瓜雪莲子银耳糖水的做法
1．干品雪莲子，泡凉水中约8小时左右，洗干净。
2．干品银耳，泡凉水中约2小时左右，洗干净。
3．切一小块木瓜，削皮，切方块。
4．锅中倒入水，放入银耳，大火煮开调小火慢煮，1小时后放入雪莲子一同煮，大约10分钟后放冰糖、木瓜，再煮10分钟，装玻璃小碗即可。
番木瓜是一种营养价值极高的高档水果，含丰富的木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡萝卜素等，并富含17种氨基酸及多种营养元素，是一种百益而无一害的“果中珍品”。...[更多]
煲汤网小提示
莲子和木瓜能一起吃:两者搭配很适合高血压、冠心病患者食用，对产后虚弱、失眠、多梦也有一定的疗效
木瓜和带鱼能一起吃:有营养、补虚、通乳的功效
