桂圆黑豆姜丝粥
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-07-10 11:27:12
桂圆黑豆姜丝粥
材料：桂圆肉20克，黑豆30克，大米70克
调料：盐2克，姜、葱各8克
桂圆黑豆姜丝粥的做法
1、大米、黑豆均泡发洗净；桂圆肉洗净；姜洗净，切丝；葱洗净，切花。
2、锅置火上，倒入清水，放入大米、黑豆煮开。
3、加入桂圆肉、姜同煮至浓稠状，调入盐拌匀，撒上葱花即可。
特别提示：大米要提前1小时浸泡至软，这样煮出来的粥更软烂可口。
大米别名水稻、早稻。稻子的成熟种子(谷粒)脱皮后称为“大米”。在我国，稻子已有6900多年的种植历史，并形成了独特的稻米文化。相传，神农、黄帝时已开始栽培，到殷商时代，稻谷已跃为五谷之首。在周代，稻谷由我国...[更多]
煲汤网小提示
大米和绿豆能一起吃:口感清润，清热解暑、利水消肿、润喉止渴，利于食欲不佳的病患或老年人食用
大米和芦笋能一起吃:二者同食，营养价值提高不少，对促进儿童成长有积极作用
